大樹青果は農家の食卓に注目
楽しく健やかな生活のためには、健康的でバランスのとれた食事が欠かせませんね。
そこで、私たち大樹青果はいつまでもイキイキと元気な農家の方の食卓に注目しました。
農家の食卓には、現代人に不足している野菜がたっぷり。
自家野菜を中心にした多様な献立が並びます。
味わってみると、生野菜、焼き物、煮物、揚げ物、蒸し物、和え物など、すべて野菜のうま味がしっかりと豊か。
実はかつて、野菜嫌いだった私。農家で食べた野菜のあまりのおいしさに衝撃を受けたのです。
話を聞いてみると、
自家用野菜や規格外野菜をササっと手軽に調理しているだけだそう。
子どもたちもみんな笑顔でパクパク食べています。
しかしこれほど美味しい野菜であっても、色や大きさなどから商品にならないものは、廃棄処分となってしまうとのこと。
こんなにも美味しくて栄養価も高いのに・・・・・・このことをきっかけに、野菜の本当のおいしさを多くの人に伝えたい、元々野菜嫌いの私だからこそ本当においしい野菜を届けることができる、と強く思うようになり、これが大樹青果設立のきっかけとなりました。
大樹青果の取り組み
☑ 実際に農家の方が食べている自家野菜を皆さまの食卓に届けたい
☑ 規格外野菜であってもホンモノの美味しさがあることを伝えたい
☑ 現代の食事情に合わせた手軽で美味しい調理を提供したい
☑ 食を通じてたくさんの人々に健やかな日々を過ごしてほしい
☑ 廃棄による食品ロスを減らしたい
こうした取り組みから、各種ソースを加えた野菜の定期便をはじめました。
その時採れた新鮮な野菜や果実を箱詰めしてお届けするので、野菜の種類を選ぶことはできません。
その分、あまり流通していない珍しい野菜が入ることも、市場価格よりかなりお得にお届けできることもあります。
ソースやレシピなども合わせてお届けしますので、食べる楽しみも、作る楽しみもグンと膨らむと思います。
大地や自然の恵みをたっぷりといただく、健やかで豊かな食卓を
大樹青果の農家のお野菜定期便がサポートいたします。